社長ご挨拶 　　近年、豆腐は、食生活の多様化、グルメ全盛の時代にあって、その淡白な風味から、 　　ゆるがぬ地位を確保しております。 　　 　　何にでも合う豆腐の調理、食に飽きたら豆腐、迷ったら豆腐、豆腐ではじまり豆腐で 　　終わる、我々日本人には欠かせぬ食文化です。 　　 　　ここ永平寺に代々伝えられる伝統の技法と恵まれた自然水、最新の設備で、体に良 　　い、よりおいしい豆腐をつくり豊かな食生活に貢献しょうと、日夜たゆみない努力を続 　　けております。 　　 　　今後共より一層のお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 代表取締役社長 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 山岸孝典 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　会社概要 　　　社名 　　　有限会社ヤマギシ 　　　所在地 　　　〒910-1217 　　　福井県吉田郡永平寺町飯島23-5 　　　TEL、FAX 　　　TEL：0776-63-2605 　　　FAX：0776-63-4244 　　　代表取締役社長 　　　山岸　孝典 　　　設立 　　　昭和20年 山岸豆腐創業 　 　（平成5年9月 有限会社ヤマギシに改名） 　　　資本金 　　　300万円 　　　従業員数 　　　15名